食堂安全管理1、高度重视食堂的食品安全问题，对食堂的蔬菜、大米、食用油、佐料、面粉等物质采购实行监督定点采购，防止食品变质、腐烂、中毒等情况，严把质量关。同时有责任

　　把员工对饭菜的质量意见对食堂工作人员反映，责令食堂改善。2、定期安排食堂工作人员进行身体检查，一旦发现有相关疾病，应立即禁止其继续工作并责令进行治疗，以防传染。3、监督管理食堂的卫生情况，检查食堂相关餐具、碗筷保持干净、定期消毒。检查食堂大厅的卫生情况，如剩饭剩菜的处理，给员工创造一个干净、整洁、放心的就餐环境。4、负责锅炉房运行操作的安全维护及检查工作，保证设备的正常运转，出现故障时负责及时派人维修，经常对锅炉房进行安全排查，排查安全隐患。